お久しぶりです。二瀬(にのせ)です。
最近とても寒くなってきましたね…
風邪やインフルエンザの流行る時期になってきます…
体調にはくれぐれも気を付けましょう！
寒くなってきたのでスタミナのつく料理が作りたいと思いまして、最近ハマってるアニメの料理をつくってみました！
その名も【シャリアピンステーキ丼】です！！
細かく刻んだ玉ねぎに肉を寝かすことでお肉がとても柔らかくなるのです！！
赤ワインと玉ねぎと醤油でソースを作ったらステーキとの相性も抜群です！
この料理は、普通ならステーキは良い肉を使うイメージがあるかと思いますが、安い肉を如何に美味しく調理出来るかがテーマの料理です。
料理する頻度が高くなって来ているので色々ご紹介したいですが、それはまた次回にさせて頂きます。
ではまた！
